松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 8月11日 19時10分

#松本食堂
👱🏽三夜連続ポタージュ祭り②

ピンクのじゃがいも🥔
《 #ノーザンルビー 》
加熱しても色合いが残るらしいと.....
良い色のポタージュになることを期待して.....
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余談ですが....
じゃがいもの皮を剥き、芽を取りながら
そういえば「ソラニン」て言葉を思い出して
青春時代、宮崎あおい好きだったなぁ☺️
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「ただ、君を愛してる」
初めて見た恋愛映画だったかな中2
何がどうってわけではないんだけど
今でも一番好きな映画かもしれない😉
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☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎

✍️recipe✍️ 
■ノーザンルビーのポタージュ

＊ノーザンルビー @nakazato_naturefarm
①じゃがいもを小さく切ってレンチンで柔らかくする。
②その間に少量のバターで玉ねぎをゆっくり炒める。
③焦がさないよう炒め、じゃがいもと水を入れる。
④少し煮たら火を止め、ブレンダーで滑らかに。
⑤牛乳を入れ、沸騰させないよう温めたら
塩、ブラックペッパーで整えて完成。
(今回はコンソメ無しでやってみました！)
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💯
☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎

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