松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 8月1日 18時03分
#松本食堂
【 #ドルマ 】🇹🇷
※辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものをキャベツの葉やブドウの葉で包んだ料理、あるいは中をくりぬいたナス、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃなどに詰めた料理のこと。......Wikipediaより。
(フォロワーさんが「こんな肉詰めあるよ」と教えてくれました)
でもって調べてたら
ドラクエにもこんなような名前あるらしい🧙♀️🔮
⚫︎作り方は書いてある通り+いつものタネに
チリペッパーとパセリのみじん切りをいれる。
トマトの皮で蓋して
トマトと水と塩で煮込んで終わりの簡単ドルマ!
けど、初めて作るのに
牛豚の合挽きを鶏に変えたり😗
白米を玄米にしたり😗
もはやドルマでもないよね🥴笑
こうやって初めての料理も楽しいし
美味しいし、経験になるし、多国籍料理好き☺️
でも、ただ一つ、食べてみて
ピーマンの肉詰めは......焼きたい🔥
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2020/8/1