Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 7月21日 17時12分
#うな丼
#うな重
土用の丑の日より先行して鰻を何回か食べてました笑
今日は購入品と食べ歩き投稿です
なので今日はここ一カ月で食べた鰻の紹介。ちょうど両親とご飯食べに行く機会があったりと色々あったので
1枚目は創業180年の #ての字 さんのうなぎ
2枚目は両親と祖父が大好きでよく行ったという #川魚根本 (おれは初訪問)
どちらも美味しいのですが、川魚根本のうなぎの迫力たるや！位置情報につけてるので見てみてねー
正真正銘の三河一色産の特大鰻がめっちゃお得に食べられます
でかい！分厚い！柔らかい！のビッグバン級のうなぎでした。久しぶりにうなぎ食べて「うまぁー…」と声が漏れました🤤
浅草や銀座で食す上品な鰻とは一線を画す鰻。好みはあると思いますが、この庶民的な鰻がたまらんのです。
ご飯も盛りかたもド級🍚
大盛りにしたらフタがシマラナカッタヨ
これで3600円ですからね！安い！
のに柔らかくてでかいし美味い
うっすら米が敷いてあるお上品な鰻をもいいけど、当分鰻は食べるとなると選択肢はここになると思います((｀・ω・´))
鰻で腹いっぱい満足〜
また行きたいなぁ
■レシピ
スーパーなどのうなぎを家で温め直す方法
step1️⃣.アルミホイルをクシャクシャにする(接地面)を少なくする事で、皮など貼りつきを防ぎます
step2️⃣.鰻をおいてトースターでまずは温めモードで芯まで温める。さらに酒をふりかけてアルミで蓋をして強火で蒸し焼き
step3️⃣.最後にアルミをとり表面をトースターで1分ほど焼いて出来上がり
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2020/7/21
