テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 7月15日 12時04分

【えび塩ぶっかけうどん】
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冷やしうどんってめんつゆに頼りがち…
そんな方におすすめ！具材をパパッとのせるだけ、冷やした鶏がらスープに揚げ玉の旨みがなじんでおいしいぶっかけうどんです。
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▼材料（1人分）
❁冷凍「稲庭風うどん」：１玉
❁ボイルえび：4～6尾
❁揚げ玉：適量（大さじ1～2）
❁貝割れ菜：適量（約10g）
❁刻みのり：適量
❁レモン（薄切り）：少々
［A］
❁鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ２
❁冷水：大さじ４
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▼下準備
・［A］を混ぜ合わせてよく溶かし、冷やしておく
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく
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▼作り方
①水でしめたうどんをを器に盛り付け、その他の具材をすべてのせる
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②［A］を適量かけて召し上がれ
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