DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「麻婆なすそうめん ⠀⠀ 調理時間:20分麻婆なすのピリ辛あんがそうめんにからんで美味しい！食べ応えのあるそうめんレシピをご紹介します。麻婆あんはレンジで作るのでコンロが1つでも簡単に作れます！いつものそうめんをたまにはアレンジしてみませんか？詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・そうめん　　　　　3束(150g) ・豚ひき肉　　　　　150g ・なす　　　　　　　1本(80g) ・きゅうり　　　　　1/2本(50g) ・ごま油　　　　　　小さじ1 ☆調味料・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・みそ　　　　　　　大さじ1/2 ・豆板醤　　　　　　小さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　大さじ1と1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ・おろししょうが　　小さじ1 ・水　　　　　　　　120cc ⠀⠀ ■手順 (1)なすはへたを切り落として1cm角に切り、ボウルに入れてごま油を加えて混ぜる。きゅうりはへたを切り落として千切りにする。 (2)耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。 (3)なすを加えて混ぜ、再びふんわりとラップをし、肉に火が通るまで4分加熱する。(加熱時間は目安としていただき、加熱が足りない場合は肉に火が通るまで30秒ずつ加熱して様子を見てください。) (4)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水でもみ洗いし、水気を切る。 (5)器にそうめんを盛り、きゅうりをのせて3をかける。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん」7月7日 22時01分