FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 7月5日 15時07分
【全店】
FOOD&COMPANYでは、夏のおくりものフェアを開催中。夏のご挨拶にも、手みやげにもぴったりなギフトアイテムを多数ご用意しています。
中でもおすすめなのは、真砂喜之助製麺所の手延べそうめんとレモングラスオイルのセット。香川県小豆島にある、製麺所・真砂喜之助製麺所 @masago_kinosuke の真砂さんがつくるお素麺は、ほんのり塩気がありコシが抜群、「これを食べたら他の素麺はもう食べられない」というリピーターの多いアイテムです。
そして、大分県中津市のナチュラルワインと様々な国の料理を提供するRestaurant Sardinas @restaurantsardinas さんのレモングラスオイルは、細かく刻んだフレッシュレモングラスと生姜、大分県中津市耶馬渓産のにんにくを、低温の菜種油で香ばしさがでるまで時間をかけて焙煎し、最後にバイマックルーでさらにコクを出した逸品。ベトナムやタイ料理はもちろん、お素麺などの和食やサラダのドレッシング、お肉のソテーのソースとしてもお使いいただける万能調味料です。
いつものめんつゆに爽やかなレモングラスオイルを1さじ足すと、上品なレモングラスの香りとオイルのコクが加わります。いつもと一味違う味わいを、お楽しみくださいね。
※このアイテムは学大店・湘南店およびオンラインストアでのお取扱いとなります。
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2020/7/5