FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 6月26日 17時46分

【湘南店】明日は湘南マルケッタ開催です🌽🍅🍆.
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湘南T-SITEにて開催している月に一度の食のイベント、湘南マルケッタ。約半年ぶりの開催となる今回のテーマは「イタリアン」。湘南地域の作り手さんや生産者さんたちが、イタリアンに合う食材をご用意してくださいます。おいしい食べ方やレシピもご用意いただいていますので、ぜひお楽しみに！

その開催に合わせて、FOOD&COMPANY湘南店でもイタリアンにぴったりな食材をご用意。今回は、湘南地域で、規格外など捨てられてしまうような野菜たちの活用を提案するファームキャニングさん　@farm_canning のベジソースをご紹介します。旬の野菜を使ったソースは、サラダやパン、パスタなどのソースとしても大活躍。キリッと冷やしたワインにもよく合います。

千葉県鴨川市でエディブルフラワーを栽培する苗目さん @naemekamogawa からは、ワイルドリーフセットが到着。約19種類のハーブとエディブルフラワーをミックスしており、そのひとつひとつの深い味わいとはなやかな香りが魅力。ベビーリーフと混ぜてサラダとして、またお肉やお魚料理の付け合わせとしても。ぜひお試しくださいね。(※ベジソースは学大店でもご用意しております)

まだまだ気の抜けない状況下ではありますが、万全の対策でお待ちしております。お近くにお越しの方は、ぜひお立ち寄りくださいね！

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