べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「【夏野菜の冷やし煮物】暑い日に食べたい冷たいおかず！🧊素材の個性が際立ち、野菜不足解消にもおすすめです😊 . . 《材料》(2人分) ・かぼちゃ・・・200g ・オクラ・・・4本・なす・・・2本・ミニトマト（湯むき）・・・4個・ごま油・・・適量【A】・なんでもごたれ・・・大さじ3 ・水・・・300ml . 《作り方》 ①オクラは塩茹でしてザルにあげます。 . ②かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ（500W)で3分加熱し、なすは食べやすい大きさに切ります。 . ③鍋にごま油を熱して❷のなすを炒め、油がなじんできたら❶と❷のかぼちゃを加えて炒め、Aを加えて弱火で3〜4分程度煮てそのまま冷まします。 . ④❸を器に入れてミニトマトを入れ冷蔵庫で冷します。 . . #トキワ#但馬#香住#料理#家庭料理#時短料理#時短レシピ#時短メニュー#お弁当#調味料#万能調味料#cooking#delistagram#pickles#instafood#foodstagram#cookingram#japanesefood#foodie#food#tomato#料理好きな人と繋がりたい#料理上手になりたい#おうちごはん#べんりで酢#夏レシピ#冷やし煮物#野菜不足解消#なんでもごたれ」6月22日 13時42分