べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 6月18日 13時13分

【麻婆茄子】
アンケートでも多かった「なす」を使った夏レシピをご紹介🍆
難しそうな麻婆茄子ですが、「なんでもごたれ」を使えばとっても簡単！味のベースができているので、豆板醤・香味野菜を合わせるだけで麻婆ダレが作れます😊
.
.
《材料》(2人分)
・なす・・・中2本（200g）
・豚ひき肉・・・150g
・にんにく・・・1/2片（5g）
・土生姜・・・1片（5g）
・水溶き片栗粉・・・水・片栗粉大さじ1
【A】
・なんでもごたれ・・・大さじ3
・豆板醤・・・小さじ1
・水・・・200ml
・ごま油・・・大さじ1 .
《作り方》
①なすは食べやすい大きさに切り、にんにくと生姜はみじん切りにします。
.
②フライパンにごま油、１のにんにくと生姜を入れて熱し、香りが立ったらなすとひき肉を加えて炒めます。
.
③２にAを加え、なすに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付けます。 .
.
#トキワ#但馬#香住#料理#家庭料理#時短料理#時短レシピ#時短メニュー#お弁当#調味料#万能調味料#cooking#delistagram#pickles#instafood#foodstagram#cookingram#japanesefood#foodie#food#tomato#料理好きな人と繋がりたい#料理上手になりたい#おうちごはん#べんりで酢#麻婆茄子#なんでもごたれ#麻婆茄子レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する