瀬戸晴加のインスタグラム(setoharu_kitchen) - 6月3日 16時34分

冷凍しておいて意外と使えた野菜シリーズ🥦一口大に切ったブロッコリーを30秒ほど塩茹でしてジップロックに冷凍しておいたんですが、カレーやパスタやトマト煮込みにピザトーストのトッピングなど、けっこう色んなメニューに使えて、味も変わらなかったので使いやすかったです🖋 栄養価も高く、鮮やかな緑を追加できるのでストックしておくと便利な野菜。食感はほんの少しシャキッと感が落ちますが、味の変化は気にならない程度でした👩🏻‍🍳✨ 一人暮らしの自炊などはどうしても食品数が少なくなってしまいがちなので、キノコ類や緑黄色野菜などの冷凍ストックを増やしておくといいと思います🤝
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