eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「あれから1年たったのか、早いものです。チョコレートアカデミーセンター東京主催チョコレートイノベーションコンテスト2020第2回のテーマが発表されました‼️ 〜和モダン　ルビーチョコレートのイノベーション〜・書類応募は7月24日（金）皆さんぜひチャレンジしてください😊 私は今回審査員をさせて頂く事になりましたので不参加です🙇🏻‍♂️ ・毎日の生活以外に一つのテーマにチャレンジする時間は辛く苦しい事もありますが、間違いなく練習やその努力は他の誰でもなく自分の力になります、なかなかコンテストも少なくなって自己表現の場が若手には少ない業界です。参加しやすいコンテストなのでぜひ😄 無限の可能性を信じて自己価値あげましょう、デリーモスタッフは全員チャレンジするよね❓ ・詳細はカレボーHPを見てください。前回大会のレシピが公開されているのは知っていますか❓ 私はルビーにピスタチオやミラベルを合わせてサバラン生地を中に忍ばせ、シロップを限界まで吸わせ、みずみずしいフレッシュなケーキに仕上げました🍫 私のケーキとボンボンショコラのレシピもあります、何ヶ月もかけて生み出したレシピなのでぜひ見てみてくださいね‼️ ・ #delimmo #デリーモ #ルビーチョコレート #イノベーション #クリエイティブ #ペイストリー部門 #パティシエ #ショコラティエ #eguchikazuaki #江口和明 #バリーカレボー #カレボー #コンテスト #チャレンジ #チャレンジャー #募集」5月22日 20時58分