近藤しづかさんのインスタグラム動画 - (近藤しづかInstagram)「【究極のからあげ】 . <からあげのタレ>＊登場順にんにく　小2片(15g) たまねぎ　35g しょうが　60g 皮つき . 酒　120cc しょうゆ　180cc トマトソース　150g (またはトマトM湯むき🍅) . きび砂糖　20g 塩　大さじ1弱オイスターソース　大さじ1弱 . 鍋でひと煮立ちさせる。アクをとる。煮沸した瓶に入れる。 . <究極のからあげ> 鶏もも肉　かたくり粉　(お好みで溶き卵少々/カリッとなるよ！) ひまわり油 . . <Ingredients> In Order 【marinade】・Garlic 15g ・Onion 35g ・Fresh Ginger 60g . ・Soy sauce 120cc ・Cooking Sake 180cc ・Tomato sauce 150g . ・Sugar 20g ・1 Tbsp Salt ・1 Tbsp Oyster Sauce . . ★Boneless skin-on chicken thighs ★Katakuriko, potato starch to coat ★Cooking Oil for frying . . Bring to the boil, skim off any scum and then pour the marinade into a bottle. This ingredient can be stored in the freezer for 6months. . . . . 時間がある時にタレを作っておけばわざわざ毎回生姜やにんにくをすりおろして準備しなくてイイ。食べたい時にちょんと漬けてサッと揚げるだけ♪ . 漬ける時間は半日でも一晩でも 10分でも大丈夫だよ！私は時間がなくて疲れている日にいつもこのタレに助けられています . タレは他に炒めものやオーブン料理などいろいろ使えるしなんと冷蔵庫で半年も日持ちします❗️ . . 彼氏や旦那さん大好きな人に作ってあげてね♡ きっと惚れなおすはず!!🧡 . . #究極のからあげ #🐥 #おうちごはん #からあげ屋さん #得意料理　#勝負めし　#時短　#時短料理　#楽ごはん #常備タレ　#料理動画　#おうち時間 #鶏肉　#美肌　#美容 #酸化にしくい油　で #美肌ごはん #イタリアでは定番 #ひまわり油 #ハイオレイン酸ひまわり油 #スタモニに選ばれました　 #karaage #cooking #japanesefood #comfortfood #sunfloweroil #cookingathome #friedchicken #buonissimo」5月21日 20時00分