maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 5月19日 11時47分

塩サバソテーのお弁当。

次男がいつも
塩サバは物足りない
と言います。

どうも
サバの味噌煮
とか
蒲焼きとか、
そういった魚の方が好きらしいです。

なので、一口大にカットした塩サバに
片栗粉を振って、
特製『シソオイル』で焼いてみました。 

●ニンニク一片
と大葉、サラダオイルを合わせて
(大葉もオイルも適当😅
多分オイル300ccに大葉1束くらい？)
フードプロセッサーにかけたもの。
大葉の代わりに
バジルでもパセリでもおいしいです。　
お肉のソテー、パスタ、
ドレッシング等、いろいろ使えます●

塩サバ自体に味がついているので
調味料はいりません。
焦げ目が付くまで焼いたら
お酒を加えて蒸し焼きにします。

しっとりムニエル風になるので、
お弁当にもおすすめです。

チューリップ風のトマト。
カットしたトマトはお弁当に適しているのか
いないのか。
切ると傷みやすいとはいうものの、

私はこれまでずっと朝作ったお弁当を
キッチンカウンター(常温)に置いて、
お昼に食べるようにしているのですが
とりあえず今のところ傷んでいたことはないです。

ご飯、
おかずをきちんと冷ましているからなのかな？

 #foodstagram #lunch #Japanese_food #japanfood #yummy
#obento #bento #decoben #bentoexpo #キャラ弁#japanesecuisine #japanesebento #お弁当記録 #料理好きな人と繋がりたい #おべんとう記録 #おべんとう作り楽しもう部 #お弁当 #bentomaker #bentolover #おべんたぐらむ #ママリクッキング #息子弁当 #高校生弁当 #塩サバ弁当 #魚弁当 http://www.facebook.com/cuteobento

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する