志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「モチコチキン。最後に餅粉にするだけであとはいつもの唐揚げと一緒。鶏肉はモモでも胸肉でもお好みで。軽く塩をしてから、みりん、酒、醤油、おろし生姜、ニンニクも加えても。溶き卵も加えて揉み込んでから、揚げる前に餅粉をまぶしながら揚げる。白玉粉なら混ぜ込んでからめればOK。餅粉はハワイのスーパーならどこでも買える。そろそろストックがなくなりそう。次にハワイに行けるのはいつのことか…。 #モチコチキン #モチコチキンプレート #モチコ　#餅粉」5月13日 13時55分