LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「終わりが見えず、思うようにならない毎日。少しでもみなさんの生活が楽になりますように、 LEE6・7月合併号別冊付録「365日ひき肉生活」BOOKから、このインスタグラムにも最新レシピをお届けします！ ⠀⠀ 今日はワタナベマキさん（ @maki_watanabe ）の平日帰ってすぐ！「ひき肉で野菜たっぷりおかず」から、表紙にもなっている「豚ひき肉ともやしのこしょうたっぷり炒め」をご紹介！ ⠀⠀ --- ⠀⠀ 🍳豚ひき肉ともやしのこしょうたっぷり炒め ⠀⠀ 「ひき肉とからむよう、もやしは短く切って」こしょうは、多すぎ？くらいがちょうどいい量。 ⠀⠀ [材料・2人分] ⠀⠀ ・豚ひき肉……180ｇ・もやし（ひげ根を取ったもの）……1/2袋・酒……大さじ１・塩……小さじ1/3 ・粗びき黒こしょう……適量・ごま油……小さじ2 ⠀⠀ [作り方] ⠀⠀ 1. もやしは2㎝長さに切る。 ⠀⠀ 2. フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。 ⠀⠀ 3. 酒、塩を加えて汁気がなくなるまでさらに炒め、①を加えてさっと炒め合わせ火を止める。こしょうをたっぷりと振る。 ⠀⠀ --- ⠀⠀ 次回は金曜日、今井亮さん（ @ryo.imai1931 ）のフライパンでつくれる「肉焼売」のレシピをご紹介します！ ⠀⠀ #magazinelee #leeweb #LEEレシピ #stayathome #stayhome ⠀⠀ #レシピ #おうちごはん #料理 #暮らし #ランチ #夜ごはん #ごはん #クッキングラム」5月13日 12時00分