ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 5月13日 10時59分

#stayhomeabc
いつものしょうが焼きを手軽にアレンジ！
【オレンジママレードのしょうが焼き】
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アヲハタ55ジャムのオレンジママレードを加えたしょうが焼きを作ります。
オレンジの香りや甘さ、照りは和食にもピッタリ。いつものしょうが焼きが手軽にアレンジできます。
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▼ 材 料 (2人分)
豚肩ロース薄切り肉（幅4cm） 200g
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a:
酒 小さじ2
しょうがのしぼり汁 小さじ1（しょうが約20g分）
しょうゆ 大さじ1
アヲハタ55 オレンジママレード 大さじ1
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玉ねぎ（くし形切り） 100g
サラダ油 小さじ1
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アヲハタ55 オレンジママレード 大さじ1/2
ベビーリーフ 適量
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▼下 準 備
・ボウルに豚肉、《a》を入れ、もみ込んでおく（約10分）。
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▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れやや透き通るまで炒める。
2.【1】を端に寄せ、汁気を切った豚肉を加え炒める。
3.残った《a》を加え、全体を炒め合わせる。火を止め、オレンジママレード（大さじ1/2）を加え混ぜる。
4.器に盛り付け、ベビーリーフを添える。
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▼POINT
・しょうが焼き用の豚肉を使ってもよいでしょう。
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