一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 5月9日 18時58分

こちらは本格派。

自家製のスパイスパンチェッタを使い、カルボナーラならぬ、
カルダモンナーラ。

本当のカルボナーラは生クリームは使わず、卵とパルメジャーノとパンチェッタというシンプルな材料で作ります。
しかしここにカルダモンと黒胡椒をいい感じにブレンドすると、
なんとも高級感のあるパスタになります、、おいしすぎ注意。
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