【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 5月5日 09時59分

🍽桜エビとインゲンのショートパスタ

＜材料＞
ー3人分ー
ショートパスタ（フジッリ、ペンネなどお好みで） ......250g
桜エビ（釜揚げ）.........60g
サヤインゲン.................100g
オリーブ油.....................大さじ4
ニンニク..........................1片
赤唐辛子..........................1本

＜作り方＞
①
サヤインゲンはヘタとスジを取り、使うショートパスタと同じくらいの長さに切る。
ニンニクは潰し、赤唐辛子はタネを取る。
②
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を湯の1%加える。
ショートパスタを入れて表記の時間通りに茹でる。
③
フライパンにオリーブ油とニンニク、赤唐辛子、サヤインゲンを入れて火にかける。
弱火〜中弱火で5分くらいゆっくりと焼き付ける。
茹で上がった②と桜エビを加え、茹で汁で味をととのえて器に盛り付ける。






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