オリガ・ノスコワさんのインスタグラム写真 - (オリガ・ノスコワInstagram)「How to work with glaze? ᅠᅠᅠ To be honest, glazing requires special knowledge and skills. That is why I pay so much attention to this in my video course and explain in detail: ᅠ 👉🏻In what cases does the glaze stick poorly, shine through or doesn't look so well and how to avoid it? 👉🏻What food dyes are better to use in work? 👉🏻At what temperature should a dessert be glazed? What are the glaze requirements for the primary color and what are the additional shades? 👉🏻And how about the dessert temperature? 👉🏻How to avoid bubbles? 👉🏻What to do with the remains of flowing glaze and how to “reanimate” it? 👉🏻How to store glaze and glazed desserts? . If you choose a tariff with feedback, I will also answer all additional questions. Together we will make the glaze on your desserts perfect. .ᅠᅠ By following the link in my bio, you can find all the details about the video course. Six detailed recipes for my favorite cakes are waiting for you. A 50% discount on the video course is only valid until 30.04 . Join🤗 . . Как работать с глазурью? ᅠᅠᅠ Скажу честно, глазирование требует особых знаний и навыков. Именно поэтому я уделяю этому так много внимания в своем видеокурсе и подробно рассказываю: ᅠᅠᅠ 👉🏻В каких случаях глазурь плохо держится, просвечивает, не так удачно выглядит – и как этого избежать? 👉🏻Какие красители лучше использовать в работе? 👉🏻При какой температуре глазировать десерт? 👉🏻Какие требования при покрытии к основному цвету и какие к дополнительным оттенкам? 👉🏻Какой температуры при этом должен быть десерт. 👉🏻Как избежать пузырей? 👉🏻Что делать с остатками стекающей глазури и как ее «реанимировать»? 👉🏻Как хранить глазурь и покрытые глазурью десерты? ᅠᅠᅠ Если выберете тариф с обратной связью, отвечу еще и на все дополнительные вопросы. Вместе мы сделаем глазурь на ваших десертах идеальной. ᅠᅠᅠ Все подробности о видеокурсе – по ссылке у меня в профиле. Вас ждут шесть подробнейших рецептов моих любимых тортов. А большая скидка действует только до 30.04. Присоединяйся😉」4月28日 0時40分