志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「旬の鰆を幽庵焼きに。お肉もいいけど魚の美味しさを再確認するお篭り生活。そして焼き魚をより美味しく食べるための名脇役が茗荷とれんこんの甘酢漬け。茗荷は湯通ししてから甘酢に漬ける。一度色が抜けた茗荷が甘酢に漬けると鮮やかなピンクになるのがおもしろい。シャキッとして、よい箸休めになってくれる。 #鰆 #鰆の幽庵焼き #焼魚定食 #茗荷の甘酢漬け #箸休め #おうちごはん　#おうち時間」4月26日 21時44分