砂賀美希のインスタグラム(kimiganasu) - 4月22日 10時57分
【薬膳レシピ6】脾胃を休めるお粥
食べ疲れ。
ちょうどマクロビ もまた気になり出していたところで、冷蔵庫にあるもので少し胃を休められるような優しいごはんにしてみようと。
長芋蓮根粥🍲
いつもの倍の水に#蓮根 と#長芋 を刻んで一緒に炊くだけ。
添え物は #梅干し #菜の花 #鉄火味噌 #ごましお
長芋のトロッと感とれんこんのシャキシャキ感が残ってて良きでした。
#薬膳 としては
長芋… #食欲不振 消化吸収 #咳
れんこん… #貧血 #疲れ 少食
菜の花… #血流改善 #肌荒れ #免疫力 ←涼性なのでほどほどに
梅干し… #消化不良 #下痢 喘息
黒ごま… #便秘 #美肌 #白髪 #老化防止
ここ最近の我が家のヒットは鉄火味噌!
#冷え性 体質向きで陽性 #増血作用 もあり📝
スープに足したりおにぎりにしても美味☺️ 子どもにも少しの梅干しと程よい塩味でおそろい。
マクロビ的には玄米にしたかったけれど、何度トライしてもわたしには少々重め😢それでも家人が好きなので時々炊きますが、わたしは量は食べられないんだよなぁ…ぶつぶつ。
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#薬膳料理#薬膳レシピ#おうちごはん#マクロビ#和食#離乳食#お粥
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2020/4/22