多嶋沙弥のインスタグラム(saya_tajima) - 4月19日 16時07分

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「里芋とクリームチーズのサラダ」
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皮を剥いて茹でるという工程そのものが面倒…
と、普段忙しい方は遠のきがちな食材。
今の時期にいかがですか💗
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そのちょっと面倒な下処理を終えて塩茹でした里芋を潰し、クリームチーズと刻み海苔、醤油をざっくり混ぜ込んだポテトサラダのようなレシピです😊
大人はブラックペッパーをかけてはー
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ポイントは「ざっくり」
綺麗に混ぜようとしなくていいだけでなく、里芋も適当に潰してしまってむしろOK🙆‍♀️
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大葉とわさびマヨネーズを和えるのが定番なのだけど、
この組み合わせもクセになりそうです💋
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下処理さえすればほぼワンステップなので是非お試しください🥰
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