デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 4月17日 11時46分
こんにちは!
なにかと忙しい朝。
でも、一日の始まりだからこそ、栄養バランスの取れた朝ごはんをちゃんと食べてほしいです。
そこで、今日はおすすめの簡単レシピをご紹介します。
ごはん、卵、豆苗、そして「デルモンテ トマトジュース」を使ってバランスよく。
レンチンでパパっと作れる一皿です。
ところで、豆苗(とうみょう)は、えんどう豆のスプラウト。
つまり、グリンピースの赤ちゃんってこと、ご存じでしたか?
食感はシャキッとして、くせがなく、豆と緑黄色野菜の栄養を併せ持ち、生でも加熱しても美味しく食べられます。
また、根付きで売られているので、世話をすると再び成長し、2度楽しめるのも嬉しいところです♪
安価で売られているので、いざという時の強い味方ですね。
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【スープカップごはん】
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《材料 1人分》
ごはん 100g
卵 1個
豆苗 20~30g
(A)デルモンテ トマトジュース 1カップ
(A)コンソメ(顆粒) 小さじ1
(A)粉チーズ 大さじ1
粗びき黒こしょう 適宜
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《つくり方》
①豆苗は洗って、食べやすい大きさに切る。
②耐熱皿にごはんを入れ、(A)を注ぎ、豆苗をのせ、卵を割り、加熱中に卵が破裂しないよう、黄身に楊枝を一刺ししておく。
③ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで3~4分加熱する。お好みで粗びき黒こしょうをふる。 ▼レシピページはこちら
https://kikkoman-delmonte-b.jp/recipe/502
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2020/4/17