デルモンテ３６５プロジェクトさんのインスタグラム写真 - (デルモンテ３６５プロジェクトInstagram)「リコピンリッチで春のホットスープ . こんにちは、牛原琴愛です。今日は、コク深く、優しい甘みと酸味が美味しい「デルモンテリコピンリッチトマト飲料」に、春野菜のグリーンアスパラガスと卵を合わせたスープを作ってみました。グリーンアスパラガスのシャキッとした歯ごたえに加え、半熟卵がスープをまろやかにしてくれます。調味料には塩糀を。麹菌が作り出した酵素が甘みや旨みをプラスしてくれるので、より味わい深く感じられます。また、塩糀は発酵食品なので免疫力UPの味方にも！ . グリーンアスパラガスは、冬の間に養分を蓄え、春～初夏にかけてグングン伸びてくる、春野菜の代表選手。良いアスパラガスの選び方は、ハリがあってやや太めで、穂先がギュッとしまってまっすぐなもの。旬の時期はより甘みが感じられます。仕上げの粉チーズはたっぷりかけていただくのがおススメです♪ . . 【リコピンリッチと春野菜の温玉ホットスープ】 . 《材料　１人分》　デルモンテリコピンリッチトマト飲料２００ｃｃ塩糀小さじ１／２グリーンアスパラガス１本卵１個オリーブオイル小さじ１粗びき黒こしょう少々粉チーズ少々 . 《つくり方》 ①グリーンアスパラガスは１ｃｍ幅の小口切りにする。 ②耐熱性のカップに「デルモンテリコピンリッチトマト飲料」と塩糀を注いで混ぜ、①をのせ、卵を割り入れ、ラップをかけずに、電子レンジ６００Ｗで２分～２分半加熱する。 ③オリーブオイルをかけ、粗びき黒こしょうと粉チーズをふる。 ※塩麹がない場合は、塩小さじ１／４で味見をしながら調整してください。 . . レシピを作ったら #デルモンテ365レシピをつけて投稿してね♪ . . #アスパラガス #オリーブオイル #塩糀 #春野菜　#ホットスープ #温玉 #リコピンリッチトマト飲料 #リコピンリッチトマトジュース #リコピンリッチ #トマトジュース #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい #料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #インスタ映え #food #recipes #cooking #instafood」3月11日 11時00分