北海道放送「今日ドキッ!」さんのインスタグラム写真 - (北海道放送「今日ドキッ!」Instagram)「きょうの16時過ぎからは… スタジオ料理コーナー🥢ごはんにしよう！🥢 炒めダレが決め手！簡単に本格的な中華が完成🔥 ＊豚肉と卵の中華炒め＊レシピ：【中国料理　布袋】　総括料理長　松岡洋史さん作ってくれた方は #ごはんにしよう作ったよ！のタグをつけて投稿お願いします👏 【材料　2人分】豚バラスライス　2枚卵　2個長ネギ　1/6本小松菜 1束シメジ　1/4パックキクラゲ　4枚生姜　少々＜炒めダレ＞鶏ガラスープ　大さじ6 しょうゆ　大さじ1と小さじ1 砂糖・酒・うま味調味料　各小さじ1 オイスターソース　小さじ1と1/2 ケチャップ・コショウ・ゴマ油　　各少々【レシピ】１．長ネギは斜め切り、小松菜は一口大、生姜は薄切りにしておく。２．水200㏄に塩2つまみ、砂糖・うま味調味料・ゴマ油を少々いれ、シメジ・キクラゲ・小松菜にさっと火を入れる。３．豚バラを一口大に切り、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。４．フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を両面焼く。５．豚バラ肉を一度取り出し、サラダ油をひき、塩コショウで下味をつけた卵を焼く。６．卵を一度取り出し、サラダ油・長ネギ・生姜を炒め、香りがたってきたら、炒めダレを入れ、ひと煮立ちしたら、具材をすべて入れて炒める。ゴマ油をひと回しして仕上げる。 #hbc #今日ドキッ #ごはんにしよう #布袋 #中華 #簡単 #本格的」2月25日 12時56分