北海道放送「今日ドキッ!」さんのインスタグラム写真 - (北海道放送「今日ドキッ!」Instagram)「今週は、スタジオ料理コーナー「ごはんにしよう！」を毎日、放送！ 4人の先生が、オススメ食材を使って、体あったまるとっておきレシピをご紹介✨ そして、料理が楽しくなる豪華プレゼントが当たるチャンスも！！！ 🔥🔥 きょうは、午後３時５０分頃から！お見逃しなく～！！🎈 第3弾は…フライパン1つで作る【塩こうじとサケのシチュー】レシピ：料理教室【ハーブ＆クッキングルーム　KINA】代表　大澄かほるさん作ってくれた方は、#ごはんにしよう作ったよのタグをつけて投稿お願いします！！【材料　2人分】生鮭　2切れカブ　1個タマネギ　1個ニンジン　1/2本エリンギ　2本ニンニク　2片塩こうじ　大さじ1と小さじ１バター　20g 顆粒スープの素　小さじ2 薄力粉　小さじ2 豆乳　200㏄水　200㏄白コショウ　少々パセリ　少々【レシピ】１．サケの切り身を3等分にし、塩こうじ　小さじ1を塗り、10分ほどおく。カブとニンジン、エリンギは一口大、ニンニクはみじん切りにする。２．フライパンにバターとニンニク、タマネギを入れて弱火で加熱し、薄力粉も加え、さらに炒める。フライパンのすき間で鮭を軽く焼き、ニンジンとエリンギ、顆粒コンソメと水を加え、フタをして7～8分煮る。３．ニンジンに火が通ったら、豆乳とカブを加え、吹きこぼれないように弱火で5分煮て火を止め、塩こうじ　大さじ1と白コショウで調味して器に盛る。刻んだパセリをかけていただく。 #hbc #今日ドキッ #ごはんにしよう #大澄かほる先生 #シチュー #レシピ #塩麹 #豆乳 #ワンパン #簡単ごはん」2月13日 16時24分