ショコラ de イースター by Valrhonaさんのインスタグラム写真 - (ショコラ de イースター by ValrhonaInstagram)「「カカオ・フォレスト」のサステナブルな取り組みについて、ヴァローナと共に企画当初より参画しているフレデリック・カッセル氏が来日し講演を行います。講演後には、試食もご用意しています。「カカオ・フォレスト」は、世界のトップパティシエが集まる「ルレ・デセール」と、研究機関、NGO、企業、現地生産者などが協力し、森の生態系や多様性を守り、優れたカカオを持続的に栽培するための活動です。日時：2020年1月31日（金）13：30開場 14：00～15：30　講演会・質疑応答場所：笹川平和財団国際会議場詳細、お申込みはこちらから http://www.frederic-cassel.jp/news/2020/3555.html #サロンデュショコラ #カカオフォレスト #バレンタイン #チョコレート #ショコラ #フレデリックカッセル#ルレデセール #ヴァローナ #ヴァローナジャポン #エコールヴァローナ東京 #パティシエ #チョコレート #ショコラ #ショコラティエ #チョコレート好き #カカオ#サステナブル#fredericcassel #valrhona #valrhonajapon #ecolevalrhona #ecolevalrhonatokyo #chocolate #chocolat #cacao #sustainable #relaisdesserts」1月15日 12時30分