長江里加さんのインスタグラム写真 - (長江里加Instagram)「#りかちまる飯やって参りました！りかちまる飯！！雑ですが何となく作り方も書いております(*^^*) ヨーイドン！！ _ ❶鶏マヨ超おいしい！！パクパクいけちゃう！栄養も満点だね！〈作り方〉鶏胸肉を食べやすい大きさにカットお酒と塩こしょうで下味つけて置いとくブロッコリーはレンチンで柔らかくしとくマヨネーズとケチャップとマスタードを混ぜてソースを作る(マヨが多め) 片栗粉つけた鶏肉を焼く(硬くならない様に) そしたら火を通したブロッコリーとソースを混ぜてできあがり！ _ ❷鶏チリ今度はピリッと、ご飯に合うおかず！ご飯が進む進む！タレでお米飲んじゃう！〈作り方〉鶏胸肉を食べやすい大きさにカットお酒と塩こしょうで下味つけるねぎを一本みじん切りソースを作る｛ケチャップ、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、鶏ガラの素、豆板醤、しょうが、にんにく、水｝をお好みで！ケチャップが一番多いかな！みじん切りしたねぎを炒めるソース入れてあたためる片栗粉つけた鶏肉やく(硬くならない様に) ソース絡めて出来上がり！ _ ❸切り干し大根のサラダ？副菜にうってつけ！栄養満点！〈作り方〉切り干し大根を水に戻して熱湯でなんとなく火を通すカットした小松菜をレンチンするカニカマ裂く｛醤油、お酢、ごま油、鶏ガラの素、塩｝これで和えるゴマかけて完成！ _ ❹ブロッコリーの茎これも副菜！簡単で意外とおいしい！〈作り方〉ブロッコリーの茎を食べやすい大きさにカットしてレンチンで柔らかくする味の素とラー油をかける(餃子のタレでもok) 完成！ _ ❺ウィンナーパンパイ生地で、余ったウィンナーを生まれ変わらせる！！〈作り方〉市販の冷凍パイ生地シートをいい感じの大きさにカット巻きやすい柔らかさまで解凍チーズとウィンナーを一緒に巻く卵黄をペタペタするオーブンで焼く！(パイ生地シートのパッケージに目安の温度や時間が表記) 様子見ながらお好みに焼いて完成！ _ ❻囲みの術！トースト私の定番朝ごはん！これにハムとか入れてもおいしいよね😋 〈作り方〉食パンの真ん中に窪みをつけるマヨネーズを食パンの淵に沿って囲む窪みに卵を落とす letsオーブントースト！完成！焦げちゃいそうだったら下に何かひけば大丈夫！ _ ❼ネバネバお味噌汁最近ハマっているお味噌汁！〈作り方〉じゃがいも茹でるいい感じに火が通ったら、｛なめこ、ねぎ、わかめ、めかぶ｝ ↑最近の好きな食材！を入れるあたためるお茶碗に好きなお味噌入れて(今は貝だし味噌) 熱々のスープを入れます！おわり！ _ 料理研究家じゃないので、細かく分量などは答えられませんが、味付けは薄めに作っておけば、後から足せるから怖いものなんてない！自炊すればするほど、目分量マスターになってくるよ！！今年もたくさん食べるぞ(๑˃̵ᴗ˂̵)💪」1月9日 18時28分