一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 1月7日 08時00分

大好物ラム肉。
いい肉を仕入れたので粗挽き黒胡椒を散らしてレアに焼きました。

好きなソース↓↓ ラム肉を焼いたフライパンにスライスにんにく3枚、かんずり小1/2、しょうゆ大1、みりん大1、黒胡椒6.7粒をじわじわ加熱して、煮詰めます。
かんずりの発酵臭がすてき。
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