一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月31日 15時21分

新潟です。

カリーからみ餅。
甘辛で懐かしい味。

餅　2個
みりん　大1
醤油　大1
砂糖　小1
バター　10g
カレー粉　小1

餅は600wのレンジで30秒温めます。
フライパンに餅以外の材料を入れて沸騰したら餅をからめて出来上がり。

まずは餅切りから。
結構な力作業で切る時にはコツがいります。
少し前までは杵でついていましたが最近は機械で捏ねています。
つきたてはとても美味しいです。
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