一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月28日 09時49分

簡単スパイス料理。

柚子香る豚ハツの漬け焼き。

豚ハツ（他の部位でも可）200g
→よく洗ってスライスする
にんにくスライス　4枚
おろしにんにく　小1
おろししょうが　小1
ナンプラー　大1
クミンパウダー　小1
黒胡椒パウダー　ふたつまみ
オリーブオイル　大1
柚子果汁　小1/2

①サラダ油とスライスにんにく以外を
ボウルに入れてよくまぜ、30分漬ける。
②フライパンににんにくを熱し、①の豚ハツを焼き付ける。
仕上げに柚子果汁を振り入れる。

ついでに柚子チップも散らしてます。
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