田中菜月さんのインスタグラム写真 - (田中菜月Instagram)「【NEWS】来週の月曜日 12/9は日比谷ミッドタウンにて発酵の大先輩たちとともに登壇させていただきます。 19時〜寺田さんの日本酒もお食事もあります。この冬しぼりたての新酒をお持ちくださいます^_^ . ・寺田優（寺田本家26代当主）・田中菜月（発酵活動家）・是友麻希（発酵ライフ推進協会代表／料理研究家／発酵食文化研究家）・花田洋一（キッコーマン食品（株）BOTTLE BREW企画担当）・林綾子（滋賀食べる通信編集長） ■FOOD Q Session12 「発酵」～発酵がもたらす力と豊かさの追求～日本では独自の発酵文化が育まれ、私たちは日頃から発酵の恩恵を受けながら生活しています。この発酵のチカラとさらなる可能性について議論を深めたいと思います。 #日比谷ミッドタウン #発酵 #寺田本家 #キッコーマン #食べる通信 #日比谷ミッドタウン」12月7日 17時59分