児玉アメリア彩のインスタグラム(aya_amelia_kodama) - 11月25日 19時19分
先日お仕事で大量のねぎ(深谷ねぎ)をいただいたので、
どうせならただ消費するよりも
#本日の児玉酒 番外編として、
ねぎ料理と それに合わせた日本酒を
とりあえずネギがなくなるまで載せていこうと思います🙌
お酒は現時点で自宅にあるものの中から合いそうなものを選んでみました
まずは深谷ねぎ、鶏肉、茄子で
ねぎたっぷりの和風あんかけを。
お酒は京都府木下酒造さんの
『玉川 山廃純米』を合わせて。
こちらのお酒はしっかりとした味わいなので、それに合わせてあんかけは濃い目の味付けにしてみました
お燗をつけても合いそう。ぬる燗おすすめ。
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2019/11/25