おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #レシピあり #Loversコラム】朝晩の冷え込みが厳しい季節になってきました☃❄寒い季節は苦手ですが、寒いからこそあったか～い料理がおいしく感じるっていう点においては、冬もあながち嫌ではないかも（笑）😁 . これからの季節にぴったりの料理といえば、あつあつのおでん‼今回は井口タクトさん（ @ouchigohan_ojisan ）特製の濃厚こってり味噌おでんのレシピを教えていただきました☺ . 味の決め手は、仕上げに加える赤味噌☝こってり濃厚な味付けは、お酒も進んじゃう🍶冬のおうちおでんはコレに決まり😋👍 . photo by @ouchigohan_ojisan . コラム詳細は、 @ouchigohan.jp プロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね💁‍♀️ https://ouchi-gohan.jp/2492/ . ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してくださいね🙆‍♀️ . ［staff : かねこま］ ------------------ こってり濃厚味噌おでん🥢 . ●材料（1人前）・三角こんにゃく……1片・結び白滝……１個・厚揚げ……1枚・ウインナー……1本・ごぼう巻き……1本・ちくわ……1本・茹でたまご……1個・大根……1切れ . 【A】・醤油……大さじ2 ・砂糖……大さじ2 ・酒……大さじ2 ・みりん……大さじ2 ・顆粒だしの素……8g ・水……500ml . ・赤味噌……大さじ1.5 . ●下準備・こんにゃくに切れ込みを入れておく・大根は厚めにカットして皮をむき、20分ほど下茹でしておく . ●作り方 1. Aの調味料を鍋に入れ、沸騰させる。 . 2. おでんの具を入れ、20分ほど弱火で煮込む。 . 3. 仕上げに赤味噌を溶かし、中火で5分ほど煮込んで完成。 ※味が濃ければ水を、薄ければ味噌を入れて調整してください。 ------------------ . #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #foodporn #foodphoto #foodstyling #おうちごはんおじさんのレシピ #レシピ #味噌 #あったかごはん #鍋料理 #おでん #味噌おでん #寒い日のごはん #赤味噌」11月21日 10時15分