山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 11月7日 20時25分
夜食や小腹が空いたら
【ベビースター温豆腐】
①豆腐1/2丁を耐熱性の器に入れ、ふわっとラップで1分半チン。(若干崩れてる時あるけどOK)
②ベビースターラーメン乗せて、麺つゆかだし醤油かけるだけ。あればネギをパラつかせる。
豆腐とベビースターの食感の違いがおいしいです。ふるふるボリボリふるふるボリボリと。ふるふるボリボリふるふるボリボリボリボリと。
★豆腐は加熱しすぎるとボン!と破裂してびっくりするんで怖い方は1分くらいから様子見て取り出しつつチビチビ温めて下さい。破裂したとてなんもないですが、あえて言うならビクゥ!!てなります。
★好みでチューブ生姜を足したり、ごま油をたらしたり、具にきのこや豚肉を加えるとめっちゃ料理感出ます。(その場合加熱時間少し長めに。豚肉の色が変わるまで。きのこにも火が通るまで。コーヒーが冷めないうちに)←最後突然難しい条件出してきた
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2019/11/7
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