utoshのインスタグラム(utosh) - 10月18日 09時12分

レモン胡椒つくりました！
レモンの皮と青唐辛子、それに塩、たったこれだけの組み合わせで作る事ができるのがいい。
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今回、Toffyの2wayチョッパーを使って作りましたが、これ本当に一瞬でした。これをさらにすり鉢ですったり、色々と手をかけながら、熟成したレモン胡椒が完成します。
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ぴりっと美味しいレモン胡椒、ぜひ作ってみてください。
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レモンの皮、1
青唐辛子、1
塩 全体量の20％ 全体が100gなら20gの塩
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という感じです。これにちょっとレモンの果汁を足したり、ちょっとアレンジしてみるのがオススメ！
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toffyアンバサダーになりました！
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@toffy.official
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