utoshのインスタグラム(utosh) - 10月3日 21時53分

【レシピ付・動画有り】KARAAGE.
今日はシンプルな唐揚げ！
いつもの作り方で作っています。
普通は小麦粉だけで作りますが、最後に片栗粉も混ぜるとカリッとします。竜田っぽくなるのが嫌な人は小麦粉だけで作るといいですよ！
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これに、生姜やにんにくなど、色々足していくとさらに美味しくなって行きます。
（そういうのはまた今度作りたいと思います！）
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レモンと塩で食べるのが美味しいですが、そこはお好みですね！
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使っているお皿はSOROI @soroi_jp のUsuraiです。
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ブログも書きました → @utosh_blog
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レシピはこちら↓
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唐揚げ
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【材料】
鶏もも肉　2枚
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A
しょう油 大さじ2
お酒 大さじ2
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B
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ4
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【作り方】
（1）鶏もも肉を一口大程度に切る。袋にいれてAを加えてよく揉み込み15分くらい置いて馴染ませる。
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（2）馴染ませたらBの小麦粉と片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせ、170°に熱した油で揚げたら完成。（5分程度揚げるイメージ）
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！
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