辛子明太子のやまやさんのインスタグラム写真 - (辛子明太子のやまやInstagram)「. こんにちは！やまやの川久保です。 . 暦では秋ですが、まだまだ暑さが残りますね。 . そんな日は、火を使わない料理はいかがでしょう？うどんも茹でずにレンジでチン♪するだけ😋 ぜひお試しください～♪ . . . ■山形の郷土料理　だし風ぶっかけうどん■ . <材料> うまだし…2包水…400cc オクラ…4本山芋…5cm キュウリ…1本大葉…5枚生姜…１片冷凍うどん…2玉 . A うまだし…1/3包たたき梅…梅干し2個分砂糖…2つまみ . . <作り方> 1️⃣前日に水出しのうまだしを用意します。水とだしパックを入れたボトルを冷蔵庫にひと晩置いておきます。 . 2️⃣オクラは電子レンジ500Wで1分30秒ほど加熱して小口切りに、山芋・キュウリ・大葉は5mm大の角切りに、生姜はみじん切りにして材料【A】を加えてよく混ぜ合わせます。 . 3⃣冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、冷水でもみ洗いして水気をきります。 ※冷凍うどんの解凍の目安：電子レンジ500Wで3分加熱。 . 4⃣うどんを器に盛り、①をのせて水出しのうまだしをかけます。 . . . 作ってみたらぜひ＃やまやとつけて投稿してください♪ . . . #やまや #レシピ #料理 #recipi #おうちごはん #명란 #먹스타그램 #맛스타그램#먹스타 #器好き #器好きな人と繋がりたい #instafood #instapottery #foodpics #foodstagram #yummy #foodie #簡単レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #今日のごはん #うまだし #だし #出汁 #山形 #郷土料理 #火を使わない料理 #オクラ」9月7日 17時22分