LUCRA(ルクラ)のインスタグラム(lucra_app) - 8月21日 21時54分
【下味冷凍】
忙しい平日に
30分~45分で出来る
美味しい時短ごはん 🍚🥢
節約にもなります ♩♩
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唐揚げ
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︎︎︎︎☑︎ 鶏もも肉 2枚
︎︎︎︎☑︎ 醤油、酒、マヨ 大1
︎︎︎︎☑︎ はちみつ 大1
︎︎︎︎☑︎ 塩コショウ 多め
︎︎︎︎☑︎ 本だし 小1
︎︎︎︎☑︎ にんにく、生姜 3-4cm
解凍後は
小麦粉⇒片栗粉 まぶして
1回目170度、2回目180度で揚げて
完成です(*^^*)
今まで作ってきた唐揚げで
1番美味しかったのでオススメです 🐓♥
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ひき肉のそぼろ
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︎︎︎︎☑︎ ひき肉 300g
︎︎︎︎☑︎ 玉ねぎ 1/2個
︎︎︎︎☑︎ 醤油 大2
︎︎︎︎︎︎☑︎ 酒、みりん、砂糖 大1
︎︎︎︎︎︎☑︎ 塩コショウ 適量
旦那さんは
下味冷凍したそぼろが
好きになりました ◡̈⃝︎⋆︎*
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チキンカツ
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︎︎︎︎☑︎ 鶏むね肉 2枚
︎︎︎︎︎︎☑︎ 塩コショウ 適量
︎︎︎︎︎︎☑︎ 小麦粉 大4-5
︎︎︎︎︎︎☑︎ 卵 1個
︎︎︎︎︎︎☑︎ マヨネーズ 大2
︎︎︎︎︎︎☑︎ パン粉 適量
鶏むね肉に塩コショウ振って
小麦粉、卵、マヨネーズ混ぜたものに
くぐらせて、パン粉つけて冷凍!
解凍後は
パン粉少しつけたして
180℃で揚げて完成 ♪
チキンカツは
私のお気に入りです ⑅︎◡̈︎*
美味しいよ〜
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豚こまボール
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︎︎︎︎☑︎ 豚こま切れ肉 300g
︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎ 塩コショウ 適量
︎︎︎︎︎︎☑︎ 片栗粉 大1
一口サイズに丸めて冷凍!
焼いてポン酢、
片栗粉つけて唐揚げetc
色々使えます ☺︎☺︎
なんかの雑誌みて
参考にしました ᐠ( ᐝ̱ )ᐟ
今回はお肉なくて
カレーに入れたけど
美味しかったですよ ❁
下味冷凍の方が
普通に作るより
味が染みて美味しくて
旦那さんも下味冷凍
気に入ってくれてる ☺︎☺︎
節約、時短、美味しい♥️
下味冷凍 おすすめ (*^^*)
︎︎︎︎❁ 冷凍前の段階で
塩胡椒をしっかりつける
❁ 染み込むように
お肉をフォークで
グサグサ穴開けてから味付けする
⚠︎ 味見して
調整して下さい ⁽˙⁸˙⁾
調べたら冷凍は1ヶ月くらいは
美味しく食べれるみたいだけど
うちは1-2週間めどに食べます 👪
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ㅤㅤㅤ Text and photo by
@misaki_k430
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2019/8/21