KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月10日 12時25分
『温玉でとろーり 鶏むね肉の甘辛焼き丼』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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とろりとした温泉卵がたまらない、鶏むね肉の甘辛焼き丼のご紹介です。味付けは万能な焼肉のタレだけですが、旨味たっぷりでとてもおいしいです。温泉卵と一緒に召し上がるとまろやかな味わいになります。ぜひお試しください。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
鶏むね肉 200g
塩こしょう ふたつまみ
薄力粉 大さじ2
焼肉のタレ 大さじ3
サラダ油 小さじ2
キムチ 100g
温泉卵 1個
小ねぎ 適量
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【手順】
1. 鶏むね肉は2cm幅の棒状に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れて炒め、全体に焼き色がついたら焼肉のタレを加えます。
3. 中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4. ごはんをよそった器に盛り付け、キムチ、温泉卵、小ねぎをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
焼肉のタレはお好きな物でお作りいただけます。キムチはお好みの物をお使いください。温泉卵を絡ませてお召し上がりください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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2019/8/10