猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 7月14日 19時06分

これをやるとだな、パリへ来たなと思い、またパリから去るなとも思う。

私たちの恒例ユーゴ・デノワイエナイト(*✧×✧*) 近頃では、もう細かく注文しなくとも、彼がベスト肉をデノワイエから調達してきてくれるようになった。肉を大事そうに抱えてやってきて、包みを開いて、肉肌の素晴らしさを語り合うヘンタイカップル。

付け合わせはジャガイモを生からじっくり焼いたソテー。フロマージュは、ヒサダで先日美味しすぎた、トリュフのサン・マルセラン。デセールは、セバスチャン・ゴダールのリュバーブとメレンゲのタルトにフォレノワール。

ワインは、コトー・デュ・リヨネの TRABOULES 。

考えないようにしても、やっぱりパリを離れる少し前は、ちょっと哀しい。

#猫沢飯 #猫沢銘店paris

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