KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「主婦必見！「鶏むね肉」を使った絶品レシピ3選🍽 . ①『レンジでしっとり簡単よだれ鶏』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とても美味しいですよ。 . 【材料】 2人前鶏むね肉　200g 料理酒　大さじ1 砂糖　小さじ1 長ねぎ　1/4本 . ----- タレ ----- しょうゆ　大さじ1 酢　大さじ1 砂糖　大さじ1 ラー油　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 . 大葉　2枚 . 【手順】鶏むね肉は皮を取り除いておきます。大葉は根を切り落としておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏むね肉はフォークなどで数カ所穴を開け、耐熱皿に入れたら、料理酒と砂糖を振り馴染ませます。 3. ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱したら、鶏肉を裏返し、再度3分中に火が通るまで加熱し、5mm幅に切っておきます。 4. ボウルにタレの材料と1を入れ、混ぜ合わせます。 5. 皿に大葉と3を盛り付け、4をかけたら完成です。 ———————————————————— ②『オイマヨチキン』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 美味しさの秘密は、オイスターソースとマヨネーズ！マヨラーならずとも大注目のマヨ炒めです。こってりとしたオイマヨソースとチキンが絡んで美味しい、ご飯によく合う鶏肉料理です。たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。 . 【材料】 2人前鶏むね肉　1枚 ①塩こしょう　ふたつまみ ①酒　小さじ2 薄力粉　大さじ2 . ----- タレ ----- マヨネーズ　大さじ2 オイスターソース　小さじ2 砂糖　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 . サラダ油　小さじ2 パセリ（乾燥）　適量 . ----- 付け合せ ----- ベビーリーフ　10g ミニトマト　2個 . 【手順】 1. 鶏むね肉にフォークを刺し一口大の削ぎ切りにします。 2. ボウルに1と①を入れて揉み込み、薄力粉を加えて揉み込みます。 3. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 5. 焼き色が付いたら裏返し、中火のまま5分程蒸し焼きにします。 6. 鶏肉に火が通ったら3を加えて中火のまま絡め、火から下ろします。 7. 付け合せの材料をのせたお皿に盛り付けパセリをかけて完成です。 ———————————————————— ③『サッパリおいしい！鶏むね肉の甘辛みぞれ煮』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 鶏むね肉なのに、しっとり柔らか！大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮です。しっかりとした味付けですが、お酢も入ってさっぱりとしているので、暑い時期にはぴったりの一品です。お子様から大人まで喜ぶこと間違いなし！是非作ってみて下さいね。 . 【材料】 2人前鶏むね肉　250g 片栗粉　大さじ2 ①酒　大さじ1 ①砂糖　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①酢　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1.5 大根おろし　300g ごま油　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】大根は皮を剥いておろしておきます。 1. 鶏むね肉を1cm幅程のそぎ切りにし、片栗粉を全面にまぶします。 2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を両面焼き目がつくまで焼きます。 3. ①を入れ、中火で煮詰め、大根おろしを入れてさらに5分ほど煮詰めます。 4. 皿に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #鶏むね肉 #鶏レシピ #鶏料理 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」6月4日 11時54分