Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 5月16日 09時38分

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MIND食（マインド食）とは、心疾患の予防に効果があるとされる「地中海式食事法」と高血圧を防ぐとされる「DASH」の2つを組み合わせた食事療法です。
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米国でアルツハイマー病の発症リスクを低下させるとして研究者らにより発表され、
10種類の食品を積極的に摂取し、5種類の食品をなるべく避けるというものです。
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★積極的に摂りたい10種類の食品
・緑黄色野菜（カボチャ、ケール、コマツナ、トマト、ニンジン、ブロッコリー、ホウレンソウなど）
・その他の野菜（ハクサイ、ダイコン、タマネギなど）
・ナッツ類（クルミ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツなど）
・ベリー類（ブルーベリー、クランベリーなど）
・豆類（大豆、インゲン、グリーンピースなど）
・全粒穀物（小麦の全粒粉や玄米など）
・魚（マグロ、カツオ、サーモン、サバなど）
・鶏肉（脂肪の多い皮の部分を取り除く）
・オリーブオイル
・ワイン
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★なるべく控える5種類の食品
・赤身肉
・バターやマーガリン
・チーズ
・菓子パンやケーキ、お菓子
・揚げ物、ファストフード
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推奨される食材10種の中で、日本の食卓に無いものはナッツ類と言われています。
ナッツ類を日々の食材に転換することで、認知症予防の効果的対策となります。
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【ゴールデンピーカンナッツ】のある新しい暮らしを。
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