オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「母の日におすすめパスタ【生ハムとルッコラのパスタ】こんにちは！YURIです＾＾明日の母の日ごはんにおすすめ！簡単に作れて華やかさのある、生ハムとルッコラのパスタをご紹介します。ゆでたスパゲティをオリーブオイルでペペロンチーノ風に仕上げ、トッピングを盛るだけでできあがりです！《材料　２人分》スパゲティ（乾）160g 生ハム　8枚ルッコラ　30g にんにく（みじん切り）1かけ分赤とうがらし　1本オリーブオイル　大さじ2 白ワイン　大さじ2 塩・こしょう　各適量粉チーズ　お好みの量《作り方》 ①たっぷりの湯に塩（分量外）を加え、スパゲティを表記通りに茹でる。ルッコラはざく切り、生ハムは食べやすい大きさに切っておく。 ②フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを熱し、香りが出たら白ワインを加える。アルコールが飛んだら火を止める。 ③ゆでたスパゲティをざるにとり、②に炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。 ④器に③を盛り、生ハムとルッコラをのせ、オリーブオイル（分量外）を回しかけ、粉チーズをかける。パスタはペペロンチーノでシンプルにし、生ハムの塩分でちょうどよい仕上がりに。ほのかにごまのような香りがするルッコラのピリッとした辛味がパスタとよく合います。スパゲティがゆであがった後はほとんど加熱しないので、表記の時間通りにゆでるのがポイントです。普段料理しない方でも、母の日にパスタと共に感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょうか？ぜひお試しくださいませ＾＾ #オリーブオイルライフ　#オリーブオイル　#スパゲティ　#パスタ　#生ハム　#ルッコラ　#母の日　#おもてなし #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/ 」5月11日 12時48分