KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月8日 17時59分
.
『見た目も華やか ノルウェーサーモンのカラフル押し寿司』
.
このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック!
.
【材料】 2人前(直径13cm高さ8cmの型)
ノルウェーサーモン 180g
ごはん 450g
ゆで卵 2個
しば漬け 60g
しば漬け(汁) 40g
.
----- トッピング -----
ブロッコリー 適量
.
【手順】
しば漬けはみじん切りにしておきます。ブロッコリーはゆでて小さめの小房に分けておきます。
1. サーモンは薄切りにします。
2. ゆで卵は白身と黄身に分けてそれぞれザルで濾します。
3. ボウルにごはんを入れ、しば漬けとしば漬け(汁)を加えてよく混ぜます。
4. 型に3の半量、1の半量、残りの3の順に入れ敷き詰め、軽く押して形を整えます。
5. 型から外し、お皿に盛り、2、ブロッコリー、残りの1を盛り付け完成です。
.
.
【コツ・ポイント】
・型は直径13cm高さ8cmのものを使用しています。
・「ノルウェーサーモン」はなるべく薄く切ったほうが、見た目が綺麗に仕上がります。
.
【レシピの紹介】
ノルウェーの冷たく澄んだ海から届く「ノルウェーサーモン」を使用した、おしゃれで華やかな押し寿司はいかがですか。ノルウェーのサーモンは、一度も冷凍していない生のサーモンなのでとろける口当たりが絶品です。カリカリのしば漬けを入れたごはんは食感が楽しく、彩りが良い具材は食卓を華やかにしてくれますよ。ぜひパーティーなどで作ってみてくださいね。
.
Sponsored by ノルウェー水産物審議会
.
.
#クラシル #kurashiru #food #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ#おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #ノルウェー水産物審議会 #ノルウェーサーモン #ノルウェー #魚料理 #押し寿司 #寿司 #持ち寄りパーティー #パーティー料理
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
10,939
18
2019/4/8