おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 4月1日 23時00分
【 #レシピあり 】photo by @ぐっち夫婦
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ぐっちさん @gucci.tckb とぐっち夫婦さん @ぐっち夫婦 とおうちごはん編集部コラボで実施していた、本日エイプリルフール限定のイタズラ企画「 #どっちのぐっち 」😎
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ぐっち夫婦さんは、ぐっちさんの #激悪飯 をつくってくださいました!(ややこしい😂)
夫婦なので2人分💁♂️💁♀️ウインナーの本数多い方が夫用です😋
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タネ明かしはおうちごはんの記事にて詳しく公開中🎶
@おうちごはん編集部 プロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね💁♀️
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「ウインナー目玉焼き丼」 .
●材料(夫婦2人分)
・たまご……2個
・ウインナー……7本
・ごはん……2膳 .
(かけだれ)
・ごま油……小さじ1/2
・にんにく……1かけ
・しょうが……1かけ
A 紹興酒(酒でも可)……大さじ1
A しょうゆ……小さじ1
A みりん……小さじ1 .
・マヨネーズ……好きなだけ
・一味唐辛子……好きなだけ
・パセリ……お好み
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●作り方
1. 下ごしらえ
にんにくとしょうがはみじん切りにし、ウインナーには斜めに切込みを入れる。
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2. かけだれを作る
フライパンを弱火で熱しごま油を入れ、にんにくを炒める。にんにくが色づいてきたら、しょうがと調味料Aを加えてさっと煮詰める。
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3. 目玉焼きとソーセージを焼く
別のフライパンで目玉焼きとソーセージを焼く。仕上げに醤油(分量外)を少量回し入れると照り照り感がでて、激悪さがUPします。
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4. もりつけ
器にごはんを盛り、目玉焼きとソーセージをのせ、かけダレをかける。マヨネーズを添え、全体に一味唐辛子とパセリを振りかける。
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[staff : やん]
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2019/4/1