【#ごはんのおともだち】#ブロッコリーの芯でメンマ風⁣ ⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎週水曜の朝は「#ごはんのおともだち」をお届けします? ⁣ コレさえあればごはんが何杯もすすんじゃう！⁣ .⁣ みんな大好きな白米を引き立てる、ごはんと相性ピッタリなお供たちを4週に渡ってご紹介します?⁣ .⁣ 1週目は「ブロッコリーの芯でメンマ風」です。⁣ 余ってしまったブロッコリーの芯を活用して作ってみてくださいね。⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：10分⁣ .⁣ ■材料（2〜3人分)⁣ ・ブロッコリーの芯：1株分(100g)⁣ ・赤唐辛子：1本⁣ ・砂糖：小さじ1杯⁣ ・a. 酒：小さじ2杯⁣ ・a. みりん：小さじ1杯⁣ ・a. しょうゆ：小さじ2杯⁣ ・a. オイスターソース：小さじ1/2杯⁣ ・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯⁣ ・ごま油：大さじ1杯⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①ブロッコリーの芯を短冊切りにします。⁣ ②フライパンにごま油、唐辛子を入れて弱火て炒め、①のブロッコリーの芯、砂糖を加えて全体がなじむまで炒めます。⁣ ③(a) を合わせて②に回しかけます。水分がなくなるまで煮詰めて完成です。※保存する場合は清潔な保存容器に入れて2〜3日を目安に召し上がってください。⁣ .⁣ ★MEMO★しっかり味をつけているので冷めてもおいしくいただけます。⁣ .⁣ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #メンマ #ブロッコリー #broccoli #おかず #おつまみ #ごはんのおとも #ご飯のお供 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⁣

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/03/13 06:01:49