KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月11日 12時00分
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2011.3.11 に起きた東日本大震災から8年。
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クラシルは、日本赤十字社と共同で「在宅避難を想定した食の備え」をまとめた「Sonaeru Gohan」サイトをお届けします。
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震災時に役立つレシピ、そして日常から備蓄用食品を食べ慣れておくレシピなど、もしものときのために知っておきたいレシピを紹介しています。
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ぜひ、備えることの大切さを考えるキッカケにしてみてくださいね。
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一人ひとりが「もしも」に備え、
防災について気づき、考え、行動できるように。
未来のために、いま備える。
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詳細はこちらのURL(https://bit.ly/2T3KTKb)、
またはアプリ内「よみもの」からSonaeru Gohanサイトをご確認ください。
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『缶詰めパンをアレンジ ふわふわフレンチトースト』
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【材料】 2人前
備蓄用缶詰入りパン(オレンジ味) 1缶
①卵 1個
①牛乳 100ml
①砂糖 大さじ1
無塩バター 10g
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----- トッピング -----
メープルシロップ 適量
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【手順】
備蓄用缶詰入りパンは缶から出しておきます。
1. 備蓄用缶詰入りパンは2cm幅に切ります。
2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
3. バットに1を入れ、2をかけて全体に染み込ませます。
4. フライパンに無塩バターを入れ中火で熱し、3を焼きます。焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で2分焼き、火から下ろします。
5. お皿に盛り付け、トッピングを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
・備蓄用缶詰入りパンは種類によって風味や味の濃さが異なるので、甘さ加減はお好みで調整してください。
・今回、備蓄用缶詰入りパンはオレンジ味を使用しましたが、その他の味のパンでもおいしくお作りいただけますよ。
・今回は無塩バターを使用しましたが、有塩バターでもおいしく作れます。
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【レシピの紹介】
備えて食べて、消費期限切れも防ぐ!ローリングストックを活用した簡単アレンジレシピのご紹介です。ローリングストックとは、備蓄用食品を賞味期限が切れる前に日常の食事で使い、消費した分だけ追加する管理方法です。備蓄用缶詰入りパンは、まるで焼きたてのようなふっくら柔らかな食感の保存食のパンで、長期保存も可能。災害時の備蓄用食品としてオススメですよ。日常生活で備蓄用食品を食べ慣れておくことで、災害時の食事に対する不安が軽減されます。ぜひお試しくださいね。
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2019/3/11