KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月28日 15時01分

混ぜてチンするだけ?『レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン』
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調理時間：80分(冷やす時間60分を含む)
費用：200円程度
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電子レンジでパパッと作れる、豆乳プリンはいかがでしょうか。
材料を混ぜ合わせて、加熱するだけでぷるぷる食感のプリンが簡単に作れますよ。
豆乳のさっぱりした味わいがクセになりますので、女子会やおやつの時間におススメです。
ぜひお試しくださいね。
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【材料】 4個分
無調整豆乳 　200ml
卵 　2個
砂糖 　大さじ1
バニラエッセンス 　3滴
黒蜜 　大さじ2
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【手順】
1. ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。
2. 砂糖とバニラエッセンスを加え、更に混ぜ合わせます。
3. 無調整豆乳を静かに加え、混ぜ合わせます。
4. ザルで漉してから、耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをします。500Wのレンジで2分半加熱し、様子を見ながら30秒ずつ加熱します。
5. 表面が固まったら、レンジから取り出します。粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。
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