KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月16日 15時01分

『ウインナーとチーズの変わり種ロールキャベツ』
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調理時間：30分
費用：500円程度
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普段とひと味違う、変わり種ロールキャベツはいかがでしょうか。通常、肉だねをキャベツで巻いて煮込むロールキャベツですが、今回はウインナーとにんじん、チーズを巻いてみました。とろーりチーズがたまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
キャベツ（計200g） 　4枚
ウインナー 　8本
にんじん（200g） 　1本
ピザ用チーズ 　40g
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----- スープ -----
水 　400ml
料理酒 　大さじ1
コンソメ顆粒 　小さじ1
しょうゆ 　小さじ1
砂糖 　小さじ1/2
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【手順】
にんじんは皮を剥いておきます。
1. キャベツは耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分程加熱します。
2. にんじんは半分の長さに切り、さらに縦4等分ずつに切ります。耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
3. 芯の硬い部分は薄く切り落とした1に、2、ウインナー、ピザ用チーズをのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
4. 鍋に3とスープの材料を入れて、蓋をして中火で20分程煮込みます。全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて出来上がりです。
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